CALDES DE MONTBUI (VALLÈS ORIENTAL)
Caldes de Montbui celebra la segona edició del Mercat de l'olla i la caldera els pròxims 20 i 21 de març
11/03/2010 - 12:23
   imprimir  enviar a un amic   disminuir la grandària de la lletra augmentar la grandària de la lletra  

Aquesta proposta compta amb l’element propi i distintiu de Caldes de Montbui que és la caldera, que és un símbol tant de l’escut com de la marca del poble. A dins hi cap tot allò que té a veure amb recuperar tradicions i amb posar en relleu la gastronomia i l’artesania catalana i calderina. Per a la seva organització anual, l’Ajuntament compta amb la implicació i l’estreta col·laboració del sector turístic de la vila, qui s’encarrega d’aportar noves idees i propostes per donar valor al Mercat de l’olla i la caldera.

A més de la col·laboració del sector turístic, el Mercat d’aquest març compta amb la col·laboració de l’Associació de Productors Artesans per la Qualitat del Vallès Oriental, amb qui l’Ajuntament signa un conveni que afegeix un segell de valor a la trobada d’aquest cap de setmana. Amb aquest conveni de col·laboració, Caldes se suma als indrets que promouen els productes de qualitat del territori.

D’altra banda, el Mercat de l’olla  i la caldera vol ser també un espai per apropar les diferents festes i tradicions catalanes que fan servir olles i calderes. Per això, en aquesta edició, Caldes rep la visita de la població de Verges, qui presentarà la tradicional sopa d’aquesta població del Baix Empordà.

El cap de setmaan del 20 i 21 de març hi haurà 140 parades al centre històric. Com a novetat, s'amplien les jornades gastronòmiques de l'olla i la caldera, durant les quals els restaurants calderins ofereixen plats gastronòmics relacionats amb el Mercat. Les jornades es podran gaudir del 20 de març al 25 d’abril. També s'afegeix una caldera gegant a la cocció tradicional amb olles i calderes i amb llenya.

Entre les activitats destaca una demostració d'oficis antics artesans, una demostració culinària de les llegums i de les botifarres calderines de Caldes, jocs i tallers vinculats amb les olles i un berenar.

  imprimir imprimir  mostrar en pdf mostrar en pdf  enviar a un amic enviar a un amic
favorits  del.icio.us  digg it!  meneame